香港加盟-特許經營品牌
燈籠滷味
台北師大夜市滷味專門店「燈籠滷味」總店位於台北師大夜市,2020年在香港開設首間海外分店,以台式滷味而聞名。該品牌在銅鑼灣登龍街開設首間分店後,先後在中環、葵芳、旺角、九龍灣,合共開設四間分店。
加盟「燈籠滷味」條款
加盟費: $280,000 (加盟年期: 3年)
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燈籠滷味主打台式加熱滷味,滷味醬汁由台灣直送,呈現出台北夜市的原汁原味!不少網民推介必食之選有口感嫩滑的百頁豆腐和煙韌彈牙的甜不辣,另外還有爆漿蔥抓蛋餅、九份芋圓、手工芋泥肉鬆厚吐司等人氣台式小食。
招牌燈籠滷味,有如港式車仔麵般,可自己挑選喜歡的餸菜加入自選麵底。店家湯底選用台灣總店祖傳秘方滷湯,由台灣直送到港,以20多款藥材,加入肉類以慢火緩緩熬煮而成,非常具地道台灣風味。當中,最受歡迎麵底台灣王子麵及冬粉,吸盡滷湯精華,味道特別,一試難忘。
小食方面,人氣小吃「奶油芋泥、肉鬆、起司蔥抓蛋餅」,選用台灣產大甲芋泥,大甲芋頭聞名於其芋頭味特別香濃,加入奶油後更顯香滑;而台灣產肉鬆亦比本地肉鬆更香酥可口。起司捲入蛋餅之內受熱,剛好溶化流出拉絲感;加添少量特製蛋餅醬汁,完美平衡鹹甜滋味。蔥抓蛋餅亦設有「花生醬、火腿、起司」以及「火腿、玉米、起司」($58)兩款口味選擇,同樣大受歡迎。
喜愛麻辣的朋友亦不能錯過「麻辣鴨血野菜冬粉」。鴨血以燈籠招牌滷湯滷煮過極之入味,加上店家自家炒製台式麻辣醬,香辣卻不會像川辣般嗆喉,不能吃很辣的客人也會一試愛上。
燈籠滷味的媒體報導及相關資料
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加盟「燈籠滷味」的優勢
1. 人氣極高台式人龍小食店,知名度極高
2. 設有外賣小食店加盟形式,具備完善運作流程,沒有飲食經驗作為投資者亦可輕易上手
2. 工場統一進貨,質素能夠長期保持高度一致,不受操作人員變換而影響
3. 產品受市場歡迎認可,生意額長遠穩定
4. 款式多樣化,多元化產品有助提高銷售額
5. 台式食品口味大眾化,產品設計精緻,吸引願意消費的年輕人市場