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小黑糖,品牌來自台灣,在當地雖然分店不多,但被稱為五間黑糖珍珠奶茶界王牌之一。對黑糖很講究,除了自家炒製,黑糖醬汁亦分成煮珍珠及調味用兩類,皆因老闆覺得珍珠愈煮會愈甜,所以要隨時調控。

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香港人愛飲珍珠奶茶的程度,相信與台北不相伯仲,珍奶店可謂從不嫌多。而近日,來自台北的珍珠奶茶店小黑糖亦進駐香港,帶來古法炮製的純手工炒黑糖美飲。

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位於尖沙咀厚福街的小黑糖,香港剛開業不久就已經現人龍,由於黑糖要由人手製作的關係,所以需要耐心等待。小黑糖在台灣貴為五大黑糖珍珠王牌之一,有豐富的炒黑糖經驗,要把黑糖炒得美味,過程中需花費大量功夫。除了把握時間之外,火候也要拿捏得剛剛好,一不小心可能會炒焦而從頭再來。

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純手工炒的黑糖會散發陣陣的茶香味,是一般只用色素製作的黑糖無可比擬。推介招牌的黑糖珍珠奶茶,黑糖珍珠嚼勁十足,鮮奶也濃滑芳香。

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除了原味,店內還有多款不同味道的黑糖飲品選擇,當中包括綠茶味和紫薯味。而除了黑糖珍珠之外,這店還有不少特別飲品,如秋冬當造的栗子,小店便獨創小黑糖栗子鮮奶,頗有栗香。材料相當正宗,芋圓、抹茶粉等都來自台灣。

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尖沙咀加拿芬道總店

加入「小黑糖」的優勢:

1.獨門製作的黑糖飲品,台灣五大黑糖珍珠奶茶界王牌之一
2.選用優質食材,品質一絲不苟
3.台式飲品毛利高,生意營利架構健康,適合初次創業者經營及加盟
4.由選址經營到宣傳推廣,均有專家教導及協助進行,緊密支援助你成功
5.生意結構亦相對簡單,適合初次創業者經營及加盟

小黑糖的媒體報導及相關資料

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加盟「小黑糖」條款

加盟費: $150,000 (加盟年期:3年)
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