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Joyce yip

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相機先飲  90後賣漸層特飲

夏日熱辣辣,除了飲杯凍檸檬茶之外,還可以試試 Healahoma的漸層特飲,外觀呃 like兼可消暑解渴。 90後情侶 Doris和 Edwin不甘做一世打工仔,本着人一世物一世甚麼都要試的精神,成立 Healahoma特飲店,從市集做起,再到旺角開實體店。為了吸客,他們不停諗橋,包括推出季節限定飲品,及與本地手作人合作,讓一眾年輕人相機飲先。

自創薯粉牛奶包夾鮮牛肉 醫生走入廚房賣漢堡

位於灣仔日街的一個寧靜角落,有一間以美式裝潢風格配上藍白色設計的店子,環境舒適休閒,意想不到竟是由一名從美國回流香港的醫生陳其言(Michael)所創辦。原來他一直有顆投身飲食業的心,於是便與朋友開設了富美式風格的漢堡店,實現夢想。

80後打工男 棄五萬月薪去賣湯: 最緊要肯嘗試

湯,在飲食舞台上一直是「大茄」,或頭盤或伴飯,可有可無;打工仔同樣是公司裏一口小小螺絲釘,呼之則來揮之則去。兩個男生大膽用湯做主角,麵包、沙律、飯拱照它出場,乘着健康輕食潮,湯躍龍門,成為白領新寵。

80後翻生車衣廠 拉20女工「啤」口水肩搵食

80後Kath打寫字樓工多年,與一般香港人一樣,因長期坐姿不正確引致胸椎受傷,幾經掙扎被逼辭職,專心在家休養。那時碰巧有朋友生小孩,Kath無聊間以僅有的中學家政技巧,用了2天親手製作口水肩、鞋和頭飾給朋友,在facebook貼post竟有網上轉載大受歡迎,令她萌生自家製作的念頭,並於2014年投資近60萬成立BBshop。現時月產2000件製品,旺季更達萬件,歌手梁詠琪(Gigi),蜘蛛媽媽(鄭麗莎)等名人都有幫襯。2015年Gigi從BBshop為女兒購買繡名口水肩後,在微博張貼與女兒Sofia戴上繡名口水肩的合照,公開支持「香港製造」品牌,大大提高公司名氣。

19歲港女開餅店月賺6萬 「用來幫父母『上車』」

大學聯招(JUPAS)剛剛放榜,一切塵埃落定,有人歡喜有人愁,上到八大固然開心,但落榜之人除了副學士、HD等選擇外,還有其他出路嗎?Kinki的例子,是最好的參考。2年前她考完DSE後放棄讀書,嘗試製作手工千層蛋糕。兩個月前更在太子界限街開了屬於自己的蛋糕店LamLamLi Bakery。雖然Kinki人仔細細,但開業至今,已經每月賺六萬,不可小看。

中學閨密「圓夢」創業 「不花巧」雲石手袋俘虜女生

一個讀美術,一個讀文商;一個美國留學,一個英國留學;一個長髮嫵媚,一個短髮活潑;兩個看似截然不同的女生,怎料得是friend足10幾年的好朋友,更找到一個平衡點,一起建立時裝品牌,以不花巧細節打動女生。

烈女賣飛鏢兩年未賺錢 霸氣面對創業困難 「怕風險不如打工」

富二代徐詠琳,本來在豐田汽車比利時總部擔任設計師,但2009年她28歲時眼見父親的螺絲廠「誠興」陷於倒閉邊緣,於是毅然放棄嚮往的工作,回到「誠興」重整家業。不過,故事還未完結。雖然「誠興」業務漸趨穩定,但徐詠琳卻因一個錯誤得失一個日本客戶亦因此更加明白做廠之難,為了打破代工生意毛利萎縮的「宿命」,她於是想到開發自家品牌產品,最後因緣際會選了生產特製飛鏢及電子鏢靶,展開了創業之旅

烘雅 Healthy Key

都市人生活繁忙,工作時需長期坐或站立,長期工作於冷氣地方,又沒有時間做運動,導致水腫、身體血液循環差、排汗排毒不好,從而令毒素堆積於體內。有見及此,店主於2015年開設烘雅Healthy Key,致力為客人提供安全、可靠、舒適的汗蒸、薰蒸療程。

阿媽豆腐花專門店

阿媽豆腐花專門店老闆梁先生原職是中式小菜大廚,在一酒樓任職多年。但從事飲食業多年的他,事業發展在樽頸位置,停滯不前,深深地領悟到「工字不出頭」的道理,所以要成功,就一定要大膽求變。

29歲仔會考3分 賣爽滑皺皮腸擁三間分店

「會考考得不好不用死,向着自己興趣進發,不斷衝不斷衝,差極有個譜,最緊要人生考試不止一個。」「富粥」老闆林頌明(Egg)今年29歲,當年會考只有3分,在麥記打了六年工後,輾轉到何文田愛心店做學徒,五年前創業,在土瓜灣賣台山腸粉,由一間200呎舖做起,由於資金有限,位置偏僻,更是零裝修。